“Hạt vàng” của thành phố

09/01/2019 11:05

Thế hệ trẻ Hong Kong khéo léo ứng dụng công nghệ và truyền thông để bảo vệ những nếp sinh hoạt, di sản văn hóa và tinh thần được trân quý qua bao thế hệ, những “hạt bụi vàng” ẩn khuất trong lòng siêu đô thị.

Khám phá thành phố bằng công nghệ

Hong Kong (Trung Quốc) là điểm đến có quá nhiều lựa chọn cho khách du lịch. Nếu chỉ thoạt nhìn và ghé thăm chóng vánh, người ta dễ đánh đồng Hong Kong với một phương Tây trong lòng châu Á, một nơi không có bản sắc cổ truyền mà mối quan hệ giữa người với người trở nên quá bận rộn, quá xa cách và hờ hững. Thế nhưng sâu thẳm trong thành phố không bao giờ ngủ này, vẫn có những “hạt bụi vàng”. “Hạt bụi vàng” trong các đô thị hiện đại chính là những người thợ tần tảo, sống trong những ngõ hẻm nhỏ bé, ít xô bồ của Hong Kong, những người đã và đang giữ gìn bản sắc truyền thống giữa vòng xoáy công nghiệp hoá chóng mặt. Vậy phải tìm những nét đẹp cổ truyền và những “viên ngọc quý” này ở đâu? Đó là câu hỏi dễ hiểu của du khách đến với Hong Kong ngày nay. Với một chút trợ giúp của công nghệ thì công cuộc săn tìm kho báu giờ đây đã ít vất vả hơn nhiều.

iDiscover, một ứng dụng trên điện thoại di động được sáng lập bởi một nhóm bạn trẻ Hong Kong và cố vấn nước ngoài nhằm hỗ trợ người dùng khám phá và trải nghiệm Hong Kong một cách sâu sắc, thông thái, và tiết kiệm hơn. Bằng cách hợp tác với người dân địa phương, các tổ chức phi chính phủ và trường đại học ở Hong Kong, đội ngũ sáng lập đã tạo ra các cung đường du lịch trải nghiệm trong đó ngoài sử dụng bản đồ in giấy, người dùng còn sử dụng cả bản đồ điện tử với những câu chuyện văn hóa thú vị ở từng điểm đến thu thập từ chính người dân địa phương.

Đội ngũ công nghệ hình ảnh và âm thanh sẽ ghi lại những câu chuyện đời sống, và các nghệ sĩ bản địa sẽ tạo ra những tấm bản đồ đáng yêu. Các sản phẩm khác còn có bản đồ vẽ tay, các seri sách hướng dẫn du lịch Hong Kong, các sự kiện văn hoá và nghệ thuật cộng đồng. Chính bởi lẽ người địa phương được tham gia vào quá trình tạo sản phẩm, chọn và giới thiệu về những địa điểm lý thú ít khi xuất hiện trên bản đồ du lịch Hong Kong đại trà.

Những cung đường mới mẻ

Du khách sẽ được khám phá ngõ ngách của quận Kennedy Town (tên thân mật là K-Town), nơi từng bị coi là “sân sau”, là bãi phế thải của Hong Kong vì nó ở xa khu trung tâm, cuối đường tầu điện về phía tây. Ngày nay, K-Town nổi bật với hàng quán ăn uống vừa và nhỏ, năng động, lại có một phần khu chung cư Sai Wan Estate được trang trí làm khu vui chơi cho trẻ em rất sặc sỡ. Sai Wan Estate còn là địa danh lịch sử nằm trên một quả đồi, là chuỗi nhà chung cư lâu đời nhất còn tồn tại ở Hong Kong, hẳn là địa danh không thể bỏ qua cho các tín đồ du lịch khám phá lịch sử.

 

Ai muốn vãn cảnh biển, thăm làng chài lưới mà thuyền nối đuôi thuyền thì có thể ghé thăm quận Aberdeen ở phía tây nam Hong Kong. Quận Sai Kung lại nổi tiếng với vùng vịnh và các đảo lớn nhỏ, nơi bạn có thể quên đi khói bụi của đô thị, thả trôi mình vào không khí nghỉ dưỡng ven biển, thưởng thức hải sản tươi ngon, đi leo núi vãn cảnh. Dọc con phố Hoi Pong của quận Sai Kung còn có vô vàn những quán cafe và cửa hàng nhỏ, phong cách vintage và nghệ thuật đương đại độc đáo. Thú vị là ứng dụng có rất nhiều cung đường khác nhau, tạo nên một Hong Kong đa sắc màu.

Sử dụng một app di động hoàn toàn miễn phí mà khách du lịch có thể kết nối với người bản địa trực tiếp, ghé thăm nơi họ kinh doanh và sinh sống, thậm chí tham gia vào các hoạt động sinh hoạt dân sinh. Các hộ kinh doanh gia đình, các nghệ nhân truyền thống ở các khu vực rìa thành phố, vốn ít xuất hiện trước truyền thông, nay đã được kết nối và mở rộng cho khách tham quan. Khách du lịch có thể ghé thăm những nghệ nhân lão thành làm nghề thợ may, thợ làm lồng tre hấp màn thầu, thợ thu gom tái chế gỗ, các chủ nhà hàng kinh doanh buôn bán nhỏ có hàng thế hệ, các hàng thủ công gia truyền ở quận Kennedy Town. Nhất là quận Sai Ying Pun, được mệnh danh là thiên đường nghề thủ công, nơi có tương ớt chính hiệu gia truyền Yu Kwen Yick được truyền đời từ thập niên 20 của thế kỷ trước. Hầu hết những hộ kinh doanh nhỏ này đều có truyền thống cha truyền con nối và đi qua bao thăng trầm của lịch sử Hong Kong.

Hong Kong là đô thị năng động, văn minh, sạch đẹp và tiện lợi, nhưng những “hạt bụi vàng” hoài cổ, lẩn khuất sau những toà cao ốc sáng loáng, lại chứa đựng những giá trị lâu bền với thời gian, làm nên cái tinh tuý của mảnh đất nhỏ phương đông này. Những con ong chăm chỉ ấy tạo nên mật ngọt văn hóa vô cùng đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Hong Kong. Như lời những người thợ ở Hong Kong: “Sắt thép, kim loại... không thể thay thế hay tạo nên các lồng tre hấp bánh bao thượng hạng ở Sai Ying Pun”, “máy xay cũng không thể thay thế được cối xay bằng đá đã tạo nên chất lượng hảo hạng của tương ớt Yu Kwen Yick. Phụ gia và chất bảo quản lại càng không.”

Thắng Trần



Bình luận